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北京美容学校导师给你介绍糖类的营养知识

来源:北京市西城区沙宣美容美发职业技能培训学校   点击量:3048   发布时间:2013/9/17 13:15:08   Tag: 美容,
    麦芽糖、麦芽三糖、α—限制糊精、蔗糖、乳糖、葡萄糖和果糖等,在体内都有良好的运载系统。果糖的吸收效率差一些,且运载量也限于一定的负荷;五碳糖的木糖,仅能吸收50%;糖醇或多元糖醇,如山梨醇、木糖醇等的吸收都不好。因而,糖类之间在吸收上有较大的差异。
    在糖与淀粉的研究过程中,早期的想想和实际不一样。例如这样与同样分量的淀粉比较,对正常人或糖尿病人,蔗糖的吸收反应差于淀粉。但不同的是蔗糖对血糖浓度有明显的影响,而果糖对血糖的影响较小,乳糖处于正中间,影响最大的是麦芽糖与葡萄糖。这种作用在一定程度上与蔗糖的组成由一半是葡萄糖有关。果糖升高血浆脂肪的效果比淀粉明显,可使血糖的反应曲线变平,而不是升起。
 
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